为进一步提升校园食品安全管理水平,切实保障全校师生饮食健康与安全。12月31日下午,我校在李白河校区后勤楼306会议室召开12月食品安全月调度会。学校党委常委、副校长吴亚东出席会议并讲话,会议由后勤保障部部长黄斌主持。

会上,饮食中心副主任邹英、食品安全管理员李泽明、各食府经理、师生服务部负责人,依次就本月食品安全相关工作的开展情况、工作成效、发现问题及解决措施等方面进行了详细汇报。

吴亚东副校长在听取汇报后,肯定了目前食品安全工作所取得的成效,并就学校食品安全与食堂建设提出五点要求:第一,安全是食堂工作总基调和底线,需持续加强安全排查,防患于未然;第二,积极思考,主动融合学校文化、学校元素,打造特色食堂文化品牌,营造温馨、有文化的就餐氛围;第三,提升人文素养,提高人文关怀,加大对外交流学习和创新力度,建设创新型高校食堂;第四,提升管理方法、提高管理水平,倡导研究型、学习型管理模式,促进学校饮食高质量发展;第五,加强廉洁风险防范,严守廉洁底线,确保食品质量与服务质量并重。、

黄斌部长强调,饮食中心工作应当发挥团队精神和集体力量,不断思考和创新;加大内外交流和学习,取长补短;加强管理和优化流程,提升管理效益;打造食堂特色品牌,不断提升师生满意度和美誉度;以问题为导向,不断反思和整改,提高服务水平;人尽其才,物尽其用,科学合理化保障学校饮食服务;提升员工幸福感和主动性,进一步提升为全校师生服务的水平和能力。

饮食中心校区负责人、食品安全管理员、各食府经理和师生服务部负责人参加会议。
编辑:牛圆圆