余怀伦是致远学校后勤总管,他个子不高,能量巨大;年龄不轻,活力无限。他能奉献、能管、能干,全校师生都服气地称他“余万能”。是他撑起了致远学校后勤部门的一片天,是他给全校师生创造了在一个安全祥和的生活小天地。
能奉献,甘为孺子牛
俗话说“民以食为天”,“兵马未动,粮草先行”。每期开学几天,“余万能”一个人提前几天便将伙食团各项工作安排得妥妥当当:工人岗前培训、天燃气、电路、水路的检查维修、打扫卫生、清洗餐具……事无巨细,亲力亲为。开学第一天,师生准能吃到安全、卫生、可口的饭菜。
能管理,全校师生是一家
饮食安全,是每个学校头等大事。为了让全校四千师生吃上放心安全的饭菜,“余万能”每天到校的第一件事,便是到伙食团检查全部食品安全。一旦发现输送的菜蔬、肉类有异常,立马调换。有一回他在晨检中发现刚购回的萝卜中有一部分隐约有黑点,随即打电话给商贩立刻换掉。在采购食材中,他不只看价格,更注重质量,在他当后勤主任6年间,经反复比较,换过的供菜商贩达10多家。
“余万能”不仅对卖菜的商贩有较高的要求,对伙食团的师傅们也绝不含糊。一日午餐时,他发现“虎皮辣椒”做成了“水煮辣椒”,“余万能”立即将厨师叫到桌前:“怎么,虎皮辣椒创新了?你尝尝好吃不?”师傅满脸的囧相,忙不喋地说:“没做好,没做好,下次改,下次改!”“没有下次!要把全校学生当作自己的孩子,把教职工当作自己的家人,对孩子、对家人在做饭做菜中,不仅要有责任心,更要有爱心。”这,不仅是“余万能”对伙食团员工的要求,他也是这样做的。
致远学校为九年一贯制,从学前班到初三,学生年龄跨度大。“余万能”要求伙食团,分年龄段为孩子们设计菜谱:低段多做原子,蒸肉,少辛辣;高段红烧、蒸肉,中辣。每餐注意营养搭配,让孩子们吃饱吃好。要求伙食团按量下菜,绝不让住校生吃中午的剩菜剩饭。每顿留样,试吃,大有“神农尝百草,一日七次毒”的大义凛然之气,更像一个充满爱心的母亲。
能动手,粗活细活样样行
四千多人的学校,“家大业大”,设备设施繁杂。“余万能”炼就了超强“万能”的本领。
他是“消防员”随叫随到。学生公寓楼的热水器,他亲自视察,多次体验水温,不断递增电发热管,直到水温合适为止,让住校生24小时享受舒适热水。
他是“电工”。学校的电路、电杠、开关,只要一出问题,10分钟内他准到。“久病成医”,几年下来,他也炼就了“电工”的本领。换开关,换电杠,接保险丝,全包全揽。
他是“木匠”。修理桌椅板凳,门窗,也成了行家里手。
他是“电脑维修员”。有一次一位老师上课途中,电脑突然死机。反复折腾毫无效果。她向“余万能”发出急救:“余万能,八三班电脑死了!快,江湖救急!”“知道了,马上到!”一会儿工夫,在“余万能”的汗滴中,多媒体迅速复工。
他是“泥工”。在上月交水费时,他发现数额突然剧增,异常之事必有蹊跷。他带工人查找原因,奋战两天,发现是预埋地底下的水管破裂,他立马参与抢修,挖出的泥土堆成了小山,截住了哗哗外流的“银子”。
他是“高空作业员”。上周,学校国旗牵引绳断掉,他请来吊车,亲自上阵,踏上吊篮,升上二十多米的高空,看着晃晃悠悠的吊篮,令人胆战心惊。好个“余万能”,迈开两腿,稳稳站立,大有超人入云霄之势,腾入高空,穿好牵引绳,出色的完成了惊险动作。
他是“演员”。年终总结会上,初中部编排了一个,《戏曲大舞台》节目,让他演一个丑角,逗笑,他毫不推辞,甘为艺术“献身”。那笨拙翻腾的身影,让会场笑爆。第二年,排练《风云上海滩》,让他演英俊潇洒的许文强,相当于反差角色,他也毫不犹豫。穿着又长又大的黑风衣,戴着黑礼帽,围着白色长围巾,在上海滩的音乐声中,一出场,又带来了轰动,掌声雷动。“余万能”,天生搞笑艺术细胞,给全校老师带来无尽的欢乐。
余怀伦,“余万能”,他是致远学校教职工中普通的一员。如果致远学校是一艘刚启航的船,他是桨上的一颗螺丝钉,他让这船行进得更有力。如果致远学校是一条通向成才的道路,他是这条路上千万粒沙中毫不起眼的一粒,他让这条路更加平坦,让师生们走得更加稳健。如果致远学校是一首歌,他是曲中的一个音符,为全校师生和一首温暖的歌。
编辑:洪雅致远学校 张霞
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