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白泥山上的老黄牛
时间:2019-02-25 16:20:35    编辑:自贡市永安职业中学校 郑子斌
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――自贡市永安职中后勤职工赵远明纪事

        在维修现场,他顶着酷暑,忍着恶臭,蹲在阴沟,眼前的水管在他的铁钳下欢快通畅;

        在街头菜市,他冒着严寒,迎着风雨,辗转市场,货厢的蔬菜在他的搬挪下洁净整齐;

        在操作间里,他头戴高帽,身穿白褂,挺立灶边,锅里的菜肴在他的铁铲上生花飘香……

        他叫赵远明,男,59岁,学校的勤杂工。1980年来到白泥山上,(永安职中,当时叫自贡15中,学校旁边有座山,叫白泥山)。先后做过搬运工,泥水匠,水管工,食堂大师傅。近四十年来,他在永安职中同事了七任校长,六任后勤主任,自己也从二十来岁的小伙子变成了现在双鬓斑白的老人。他见证学校名教师的成长历程、莘莘学子的步步高升,他见证了学校教育事业的蓬勃发展。

        他在学校有多个称谓,“赵副校长”,“赵团长”,“赵老板”,“赵师傅”等,他不在意别人叫他什么,他总是乐呵呵的做事,不知疲倦的工作。

        上世纪八十年代,正值改革开放初期,学校校园建设如火如荼。他,二十来岁的小伙,身体灵活又有力气,拉钢筋,拌混凝土,浇铸预制板,眼看着学校一幢幢楼房拔地而起。学校的操场平整时他流下了汗水,学校翻修食堂时他抬过石头扎过脚,家属区的修建他安装水管时浑身喷湿了水。哪里的活重,他就在哪里,哪里的活脏,他就在哪里!

        甚至学校的迎接新老师时,他用“架架车”去拖行李,拉家具。有位年轻老师见他待人友善,做事稳妥,大凡小事都干,尊敬的叫他“赵校长”,他赶紧说“不是校长”,那位老师说“那至少也是副校长”,后来那个调侃的称谓“赵副校长”成了年轻人对赵远明同志工作的肯定,也是尊称。

        进入九十年代,职业教育迎来了大发展,招生规模逐渐扩大,学校食堂缺人手了。本着“革命同志是块砖,哪里需要就往哪里搬”的精神,赵远明同志进入了伙食团。他认真学习操作技能,苦练本领,“功夫不负有心人”,他很快就熟练掌握了“红”“白”案技艺,不仅成了学校首屈一指厨师,还远近闻名,不少人追赶着来拜师学艺,甚至高薪聘用。他说,“在一个地方做惯了,不想走”。其实,他是心系学校,他心里装的是永中熟悉的老师和可爱的学生。他不仅技艺高超,还待人和善,乐于助人,学校的领导、老师和学生都很喜欢他。虽然那时学校还没有任命他为伙食团长,但人们仍亲切的叫他“赵团长”。

        新世纪初,国家提倡学校后勤社会化,要求将繁琐而又不好做的工作交向社会,学校准备将伙食承包出去。赵远明同志听说后,主动找到学校领导,表示在学校干了二十多年,最好的年华都是在永安职中度过的,现在四十来岁,正至壮年,愿意接手食堂,继续为老师和同学们做事。经过竞标,赵远明同志以良好的信誉,优惠的条件接下了学校食堂的承包书。他说,“我承包伙食团,不是想像别人竞标者那样,想赚多少钱,而是因为在学校干了几十年,还想为学校做点事,感情上离不开学校了!”

        赵远明承包学校食堂期间,将食堂的旧餐桌换成了整齐漂亮的新餐桌(至今仍用),将当初的煤柴灶改为了清洁的天燃气。他注重卫生,确保质量,菜品质优价美。虽然,食堂的饭菜很难满足人们个性化的品味,面对个别师生的报怨,“赵老板”就是个“店小二”, 微笑着道歉,微笑着解释。其实,师生在干净优美的环境里就餐,心里还是感念“赵老板”的好。

        2010年代,学校的发展更注重内涵。学校深耕教学,把握细节,按照上级的要求,将义务段学校的食堂重新收归学校管理。赵远明同志又“理所当然”的成为了食堂的“大师傅”。赵师傅身为伙食团主厨,把食堂餐具物品整理得井然有序,把师生的就餐安排井井有条,让食堂的工作人员工作得心情舒畅。他还亲临锅边灶前,抡臂挥铲,继续奋战在伙食团工作的第一线。不仅如此,他仍然利用闲暇,操起钳子、扳手,紧水笼头,掏臭水沟。有时还随着采购小组,搬运菜蔬瓜果,奔波于街头菜市……

        学校评审园林式单位,评绿化示范学校,学校食堂升B级食堂,食堂实施明厨亮灶工程,学校办“师生满意食堂”,他都尽心尽力做好自己的本职工作。他说,“不能拖部门的后腿”,“学校领导划指挥棒,我就大声唱,领导扬鞭子,我就朝前冲”!

        他不是学校编制内的员工,而是“临时工”。他没读几天书,文化少,当年学校缺人招来帮工,一干就是三十八年,三十八年“临时工”啊!

        他没有怨言,不计较报酬,从来也没有在乎过荣誉,他只是埋头做。他想得更多的是怎么样把早餐的花样做多些,怎么样把饭菜做得更可口些,如何让学校的水管“跑冒滴漏”少些,如何让学校的排水系统更通畅些……

        他的年龄不小了,已接近退休的岁数。他说,“他一辈子都在学校干,为师生做事。虽然自己没有文化,但身边都是文化人,虽然自己年纪大了,但周边都是些年轻学子,就感到很知足!”这时,他眼里漾起幸福的光彩。说着说着,他又笑起来,“人就像一头牛,它生来就是干活,如果不干活,那拿它来还有啥用?”

        赵师傅,你就是一头牛啊!

        任何溢美之辞都显得肤浅,任何华丽的词藻都显得苍白。

        赵师傅,你就是白泥山上的老黄牛!